jueves, diciembre 9, 2021
La historia de “La Casa de mi Tía”, comienza gracias a Javier y María Elena. Nombraron así a su restaurante en honor a sus sobrinas que siempre visitan Mérida. El primer lugar al que acuden cuando llegan a la...
La gastronomía yucateca es sin duda una de las más exquisitas y reconocidas a nivel mundial por sus ingredientes, sus técnicas de preparación, sin olvidar mencionar su inigualable y exquisito sabor, el tan solo dar el primer bocado tus...
La Pigüa Dirección: Av Cupules 62, Yucatán, 97050 Mérida, Yuc. Horario: Lunes y martes de 12:00 a 18:00, de miércoles a sábado de 12:00 a 22:00 y domingos de 12:00 a 18:00. Teléfono: 01 999 920 3605 Link: http://www.lapiguamerida.com/ ¿Cómo...

Casa Dominga

La belleza de su arquitectura, la diversidad de sus espacios y la sabrosa comida mexicana hacen de Casa Dominga un lugar para vivir los múltiples ambientes propios del México de hoy en un escenario que data de 1906. Siendo una...
El potaje es un platillo preparado de legumbres y verduras cocidas en agua. En Yucatán, el origen e influencias de esta comida son españolas, los ingredientes de esta fabada yucateca consisten de la carne de cerdo, calabaza, chayote, zanahoria,...

Manjar Blanco

Con la misión de ofrecerles a los comensales las auténticas recetas de la abuela, pero recreadas con el amor, la pasión y la versatilidad culinaria de los nietos, Manjar Blanco ofrece una amplia variedad de platillos regionales con un sabor único...

Papadzules

Los papadzules son un platillo tradicional de la gastronomía de la Península de Yucatán. El nombre significa, según algunos mayistas, el alimento del amo (del maya papa, alimento, y dzul, amo o caballero no perteneciente a la clase popular),...
El 6 de enero es cuando los Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltazar visitan los hogares a dejar regalos a los niños. De igual manera, se disfruta de la rosca en esa fecha. El pan de forma circular y...
Como especial del mes, La Parilla Montejo se viste de gala presentando sus más de 10 variedades de chiles rellenos con recetas únicas de la casa. La idea nació de la problemática de que los chiles en nogada son...
La muy apreciada y querida Chef Ceci Galván nos comparte a través de Sabores de Yucatán, una exquisita receta con ingredientes de “Mujer de Campo”, una marca que surgió en la comisaría Tixcuytún gracias a Nelvi María Sulu Guardia...
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