jueves, diciembre 9, 2021
La gastronomía de Yucatán es tan extensa que en algunas ocasiones es difícil que comer por la variedad y ni que decir de las botanas y los dulces yucatecos. Los antojitos no son la excepción y más que antojitos,...
Una de las tantas comidas que pertenecientes a la gastronomía yucateca son los joroches. Este platillo es considerado casero porque no se prepara en los restaurantes, pero su preparación es relativamente sencilla y es uno de los claros ejemplos...

Papadzules

Los papadzules son un platillo tradicional de la gastronomía de la Península de Yucatán. El nombre significa, según algunos mayistas, el alimento del amo (del maya papa, alimento, y dzul, amo o caballero no perteneciente a la clase popular),...
Además de la gastronomía extensa de Yucatán, las frutas no se quedan atrás. Existe una variedad y normalmente se comen con chile y sal como todo buen mexicano. Varían dependiendo de su temporada, pero seguramente las encontrarás en los...
Yucatán se caracteriza por tener una extensa gastronomía y de dulces típicos yucatecos. La naturaleza yucateca ofrece además de frutos que se pueden encontrar en los mercados de Mérida y en los municipios en esta temporada de junio. Grosella:...

Pescado Tikin Xic

El sabor de Yucatán con un pescado mero fresco proveniente del Golfo, untado con achiote, pimientos rojos, verdes, amarillos, cebolla morada, pasados por la braza de una parrilla y envuelto con hoja de plátano, hacen de este platillo una...

Frijol con puerco

Tradicionalmente, los lunes se come frijol con puerco en Yucatán en las casas de las familias yucatecas y en los restaurantes, aunque se puede comer en cualquier otro día de la semana. Como su nombre lo indica, sus ingredientes...
Durante muchos años la gastronomía yucateca se ha distinguido por su originalidad y sabores únicos que sólo se encuentran en esta parte de México. Dentro de esta extensa gama de comidas típicas sobresalen una deliciosa variedad de postres elaborados...
La gastronomía yucateca es extensa y las botanas no es la excepción. Se suelen servir en los bares como entradas para abrir el apetito mientras sirven el plato fuerte o disfrutarlas desde la comodidad de tu casa. Te dejamos...
El potaje es un platillo preparado de legumbres y verduras cocidas en agua. En Yucatán, el origen e influencias de esta comida son españolas, los ingredientes de esta fabada yucateca consisten de la carne de cerdo, calabaza, chayote, zanahoria,...
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