En esta edición te presentamos algunas propuestas de la gastronomía mexicana para celebrar la independencia de México. Algunos de los platillos más populares son pozole, enchiladas y tamales, los cuales puedes degustar en el Restaurante Amaro este mes de septiembre. Otros platillos tradicionales para esta fiesta son: chile en nogada, mole poblano, sopes, entre otros.

  • ENCHILADAS

Tortilla de maíz rellena de pollo, pavo, o res, bañada en salsa picante; puede acompañarse con queso, cebolla, lechuga, crema y queso.

 

  • CHILE EN NOGADA

Chile poblano relleno de picadillo, bañado en crema. Porta los colores de la bandera nacional.

 

  • POZOLE

Caldo tradicional mexicano. Puede ser blanco, rojo y verde.

  • SOPES

Tortilla de maíz frita con diferentes rellenos como: chicharrón, carne, queso y verduras.